Mousse de Maracujá: Receitas, Modo de Preparo e Benefícios

Primeiramente, o mousse de maracujá é uma sobremesa deliciosa e refrescante que agrada a muitos paladares. Além disso o seu sabor irresistível, o maracujá é uma fruta repleta de benefícios para a saúde, tornando essa sobremesa não só gostosa, mas também nutritiva. Portanto neste artigo, vamos apresentar algumas receitas, o modo de preparo e destacar os benefícios que essa fruta traz para o nosso corpo.

Receita clássica de Mousse de Maracujá:

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de suco de maracujá concentrado
• 1 envelope de gelatina sem sabor
• 4 colheres de sopa de água
• Sementes de maracujá (opcional para decorar)

Modo de preparo:

1. Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá concentrado.
2. Logo após bata tudo até obter uma mistura homogênea.
3. Em uma tigela pequena, hidrate a gelatina sem sabor com as colheres de água e leve ao micro-ondas por alguns segundos, apenas para dissolver completamente.
4. Adicione a gelatina dissolvida à mistura no liquidificador e bata novamente para incorporar bem.
5. Transfira o conteúdo do liquidificador para taças individuais ou para uma travessa grande, se preferir fazer em porção única.
6. Contudo, leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas ou até que a mousse esteja firme.
7. E por fim, antes de servir, decore com as sementes de maracujá para dar um toque especial.

Mousse de Maracujá com Iogurte:

Ingredientes:

• 2 maracujás maduros
• 1 xícara de iogurte natural
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 envelope de gelatina sem sabor
• 4 colheres de sopa de água

Modo de preparo:

1. Primeiramente, corte os maracujás ao meio, retire a polpa e as sementes. Reserve algumas sementes para decorar.
2. Logo após em um liquidificador, adicione o iogurte, a polpa do maracujá, o leite condensado e o creme de leite.
3. Em seguida, bata até obter uma mistura cremosa e homogênea.
4. Logo depois, em uma tigela pequena, hidrate a gelatina sem sabor com as colheres de água e leve ao micro-ondas por alguns segundos, apenas para dissolver completamente.
5. Adicione a gelatina dissolvida à mistura no liquidificador e bata novamente para incorporar bem.
6. Transfira o mousse para taças individuais ou uma travessa grande.
7. Contudo, leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas ou até ficar firme.
8. Enfim, na hora de servir, decore com as sementes de maracujá reservadas.

Benefícios do Maracujá:

A princípio, além do sabor irresistível, o maracujá é uma excelente fonte de nutrientes essenciais para a nossa saúde. Entre os benefícios mais destacados, estão:

1. Rico em Vitamina C: O maracujá é uma ótima fonte de vitamina C, um poderoso antioxidante que fortalece o sistema imunológico, ajuda na absorção de ferro e protege o organismo contra doenças.
2. Ação Calmante: A fruta é conhecida por suas propriedades relaxantes, auxiliando no combate à ansiedade, insônia e estresse.
3. Fibras: O maracujá é rico em fibras, que auxiliam na digestão, prevenindo problemas como constipação e melhorando o funcionamento do intestino.
4. Baixas Calorias: É uma opção de sobremesa mais saudável e com baixo teor calórico se comparado a outras sobremesas mais açucaradas.
5. Fonte de Minerais: O maracujá contém minerais essenciais, como potássio, magnésio e ferro, que são importantes para o funcionamento adequado do organismo.

Portanto, o mousse de maracujá não é apenas uma sobremesa deliciosa, mas também uma escolha inteligente para a sua saúde.

E por fim, experimente essas receitas simples e desfrute dos benefícios nutritivos e saborosos que o maracujá tem a oferecer!

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